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06 outubro 2005

Elas pediram...

Oi Flávia,

Já sabia esta dos líquidos nas refeições.

Acho interessante umas dicas sobre triglicérides e o colesterol.
Será que é possível?
Eu tenho esse problema, afff.

Abraços
Pathy | Homepage | 10.05.05 - 10:47 am | #



Pessoas com colesterol elevado no sangue devem evitar alguns alimentos: carnes gordas, embutidos (salsicha, lingüiça, bacon e torresmo), vísceras (fígado, rim, miolo e miúdos), pele de aves, frutos do mar (camarão, lula, ostra, lagosta, polvo e marisco), gema de ovo, frios, leite integral e derivados, biscoitos amanteigados, folhados, sorvetes cremosos e chantilly. As novas recomendações de colesterol priorizam que devem contribuir em menos de 200 mg/dia das calorias totais na dieta diária.

A substituição dos ácidos graxos saturados por ácidos graxos poliinsaturados reduz o colesterol total e o colesterol LDL sanguíneo. As novas recomendações indicam que os ácidos graxos poliinsaturados devem participar em até 10% das calorias totais diárias. Existem dois tipos de ácidos graxos poliinsaturados, os representados pelas séries ômega-3 (a-linolênico, eicosapentaenóico-EPA e docosahexaenóico-DHA) e ômega-6 (linoléico e araquidônico). Os ácidos graxos ômega-3 são encontrados em peixes de águas profundas e frias. As fontes de ácido a-linolênico são os tecidos verdes das plantas, do óleo de canola e de soja. Os óleos de peixe ricos em ácidos eicosapentaenóico e docosahexaenóico também reduzem os triglicérides.

Os ácidos graxos monoinsaturados devem participar em até 20% das calorias totais por dia. Os alimentos que apresentam maior conteúdo de ácido oléico são o óleo de oliva (65 - 80%), óleo de canola (65 - 70%) e o abacate (45 - 50%).

O aumento da ingestão de fibras na dieta é igualmente importante. Para uma dieta saudável recomenda-se a ingestão de 20 a 30 gramas de fibras. Com a ingestão de uma xícara de cereais, e meia de feijão, uma pêra e uma maçã de tamanho médio por dia, obtêm-se 30 gramas de fibras.

A atividade física regular é importante para auxiliar na perda de peso e manter um estilo de vida mais saudável, diminui o risco de doença cardíaca, ajuda a controlar a pressão sangüínea e o diabetes, pode promover uma sensação de bem-estar e diminuir as tensões (estresse) do dia a dia.

Uma dieta saudável e a prática de exercícios físicos regulares são fundamentais para o controle do nível de colesterol. E quando não se consegue atingir as metas lipídicas, o uso de medicamentos estará indicado para o tratamento.


Flavinha, vou fazer uma pergunta que antes não tinha dúvida, mas dois médicos embananaram a minha cabeça e agora você vai dar o desempate.
Um disse para fazer o frango sem pele e o outro disse que a pele tem colágenno e que não é para tirar.

Aproveitando da sua boa vontade...rs. Porque que alguns sites não estou conseguindo entrar, coisa que fazia anteriormente e agora nada! Sei que estão no ar, mas eu não consigo!
Beijus,
Luma | Homepage | 10.05.05 - 3:40 pm | #



Vai depender da sua composição física, vc é do tipo Olivia palito que come tudo e não engorda nadica de nada? Então não vai haver problemas em vc comer a pele do frango, a menos que seu colesterol seja muito elevado, ai é desaconselhável.
Agora se vc vive brigando com a balança ou já tem os famosos pneuzinhos que causa horror a qualquer mortal, então eu te aconselho a não consumir a pele de frango.
Com certeza existe forma mais saudável de se consumir colágeno hoje em dia, temos cápsulas e comprimidos por ex.

Sobre os sites, talvez seja sua conexão com a net que não esteja legal, ou então algum problema com o seu navegdor, já tentou entrar nos site com outro navegador? Comigo acontece sempre, tem site que o firefox não entra nem pau, ou quando entra não funciona 100% ai apelo para o explore mesmo.
Tb não custa nada dar uma garimpada no micro com o antivirus, firewal e tudo o que mais vc tiver ai no micro.
Já te falei que o Avast foi o único antivirus que achou um cavalo de troia numa barra de emoticons que coloquei no meu micro? Pois é, pois é!!


Meninas, depois eu mando a conta!

08 julho 2005

BIO REDUX

Outro dia estava na farmácia e vi esse remedio para ajudar na redução do peso, como sempre faço, dou uma lida nas intruções da embalagem, e vejam só o que eu encontro:

Diz que o remédio deve ser tomado até 20 minutos antes das refeições, com no mínimo 250ml de água
O problema já começa aqui, qualquer pessoa que tomar 250ml de agua uns 20 minutos antes das refeições, já vai sentir uma diminuição da fome , o que não significa que vai ser sustentado após comer pouco, é bem provável que sinta fome bem antes de 3 horas, que seria um tempo razoável para fazer um lanchinho por ex.

Fala que o remédio só fará efeito se for associado a uma dieta hipocalórica
Ué, então a pessoa vai emagrecer por causa da dieta e não por causa do remédio!! Por isso minha gente, olho vivo, um remedio que diz ajudar na redução do peso, veja bem, não disse que era inibidor de apetite, mas que ajudava a redução do peso, e vem com essa de que para funcionar precisa de dieta, pode contar: é dinheiro jogado fora, porque qualquer dieta hipocalórica já vai ajudar na redução do peso sozinha, nem precisa de remedio nenhum!!

E o pior é que tem pessoas que acreditam nesses tipos de remédios, tomam, não resolve nada, e depois diz que nunca consegue emagrecer, mesmo tomando remédios.
Todo mundo que fizer uma dieta certa, perde peso, agora conseguir seguir na dieta tempo suficiente para emagrecer tudo o que precisa e manter uma dieta equilibrada depois de emagrecer, ai sim é outra história, que bem poucos conseguem fazer.

Outro problema são os inibidores de apetite. Muitos tem formulação forte, que mexe com nossos hormônios, metabolismo e humor. Algumas pessoas emagrecem durante algum tempo, mas como não foram orientadas em fazer uma reeducação alimentar, quando param de tomar ou remédio ou mesmo durante o uso, voltam a engordar, tudo ou até mais do que pesava antes.

O segredo? Reeducação alimentar sempre! O que a gente come de porcarias não está no gibi!! Já vi pessoas viciadas em chocolates, em pizza, em cervejas, em sorvetes, doces, mas nunca vi ninguém viciado em frutas, saladas, verduras ou qualquer outro alimento natural. Não digo que não se deve comer NUNCA essas coisas, mas muito pouco ou quase nada.
Ao comermos mais os alimentos industrializados, estamos consumindo muitas calorias que não queimamos depois, e isso resulta em quilinhos a mais.

Você está fazendo dieta, e caiu em tentação? Não desista da dieta por causa disso, continue normalmente, pq não é uma caidinha que vai pôr a dieta a perder, mas sim o fato de vc desistir de tudo por causa de um uma barra de chocolate, por ex. Mas tome cuidado para não ficar saindo fora da dieta direto, uma única vez durante a semana é até aceitável, desde que não seja durante o dia todo!! Um pecado só já basta!!

25 junho 2005

RECEITA DE CANJICA




Ingredientes:

- 500g de canjica
- 2 litros de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 sachê de canela em pau
- 1 pitada de canela em pó
- 10 cravos da Índia
- 300g de amendoim torrado e moído

Modo de preparo:
Deixe a canjica de molho na água por, no mínimo, 12 horas. Coloque na panela de pressão e cozinhe por 50 minutos ou até que fique bem molinha. Coloque em uma panela maior e acrescente o leite condesado, o leite de coco, o leite, a canela e os cravos. Deixe ferver por 20 minutos. Apague o fogo, acrescente o amendoim e deixe repousar por alguns minutos. Sirva polvilhada com canela em pó.


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Bom apetite!


24 junho 2005

DIETA BÁSICA

Baseada na pirâmide de alimentos: 1200 calorias diárias e balanceadas. Em um mês, 4 quilos a menos e uma reeducação alimentar.

CARDÁPIO

Segunda-feira

Café da manhã
1 xíc. de café ou 1 xíc. de chá com adoçante
1 torradas com 1 fatia de queijo branco
1 fruta

Lanche
1 copo (250 ml) de suco de maracujá

Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de agrião e mini cenouras
1 filé médio (110 g) de peito de frango ao forno
3 col. (sopa) de arroz branco ou 2 ½ integral
1 xíc. (chá) de couve-flor ao vapor
1 pêra

Lanche
1 banana-prata (ou ½ nanica)

Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de palmito e alface americana
2 almôndegas médias (50 g cada) ao sugo
2 col. (sopa) de milho cozido
2 1/2 col. (sopa) de arroz integral
1 xíc. (chá) de salada de frutas

Antes de dormir
1 fatia média de queijo-de-minas


Terça-feira

Café da manhã
1 xíc. (chá) de leite desnatado com 2 col. (sobremesa) de achocolatado
1 fatia de brownie

Lanche
1 maçã

Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de alface crespa e cenoura ralada
1 fatia média de carne cozida
3 col. (sopa) de creme de milho
2 col. (sopa) de arroz
1 laranja)

Lanche
1 taça de gelatina diet

Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de acelga e beterraba cozida
2 conchas (120 g) de estrogonofe de frango
2 col. (sopa) de arroz
2 pêssego

Antes de dormir
1 copo de iogurte desnatado


Quarta-feira
Café da manhã
1 xíc. de café com adoçante
½ pão francês
1 fatia média de queijo-de-minas
1 banana nanica

Lanche
1 copo (250 ml) de suco de uva

Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de acelga com ½ pepino e
1 tomate fatiado
1 filé médio (120 g) de peixe grelhado
1 batata assada com azeite
3 col. (sobremesa) de couve refogada
1 fatia média de melão

Lanche
1 copo (250 ml) de leite desnatado com achocolatado

Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com berinjela
1 filé médio (120 g) de peito de frango cozido sem pele
3 col. (sopa) de vagem e cenoura refogadas
3 col. (sopa) de arroz branco
1 laranja

Antes de dormir
1 taça de gelatina diet


Quinta-feira
Café da manhã
1 xíc. de café preto puro
1 fatia de pão de fôrma integral com 1 fatia de peito de peru
½ papaia

Lanche
1 taça de salada de frutas

Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com tomate cereja
Clara de ovo cozida (1 ovo)
3 col. (sopa) de arroz
2 col. (sopa) de feijão

Lanche
1 copo (250 ml) de suco de laranja

Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de tomate com alface americana
1 xíc. (chá) de macarrão cozido com 2/3 de xíc. (chá) de legumes refogados
1 goiaba

Antes de dormir
1 xíc. de chá de ervas
1 fatia média de queijo-de-minas

Sexta-feira
Café da manhã
1 copo de iogurte de frutas
1 colher (sopa) de cereais

Lanche
1 xíc. (chá) de café com leite e adoçante

Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de alface com mussarela de bufala
4 fatias de carpatio
1 col. (sopa) de arroz
3 col. (sopa) de purê de cenoura
1 figo

Lanche
1 fatia média de abacaxi

Jantar
1 prato (sobremesa) de legumes no vapor
1 filé médio (120 g) de frango grelhado
2 col. (sopa) de arroz
½ papaia

Antes de dormir
1 fatia média de melão
1 copo de leite

Sábado
Café da manhã
1 xíc. de café com adoçante
½ pão francês
1 fatia grossa de queijo-de-minas

Lanche
1 cacho de uva pequeno


Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de legumes
2 conchas (120 g) de nhoque à bolonhesa
1 xíc. (chá) de salada de frutas

Lanche
1 copo de iogurte desnatado com mel

Jantar
1 prato (sobremesa) de salada à vinagrete
1 posta média (120 g) de peixe assado
3 col. (sopa) de arroz
3 col. (sopa) de espinafre cozido
1 pera

Antes de dormir
1 copo (250 ml) de leite desnatado


Domingo
Hoje o cardápio é livre
O ideal é se alimentar a cada 3 horas.